由于生產(chǎn)技術(shù)與健康意識(shí)不同，不是所有的廠家生產(chǎn)的代餐餅干都是低脂、低糖、低鹽、高膳食纖維、營養(yǎng)全面的。如果減肥者一日三餐或長時(shí)間完全用代餐餅干來代替正餐，對(duì)身體健康不利。
1。代餐餅干并不能達(dá)到《中國居民膳食指南》推薦的營養(yǎng)素的攝入量，更無法代替谷薯類、新鮮的蔬果類、肉蛋奶及豆類等食物中的天然營養(yǎng)素，長期食用易造成營養(yǎng)不良。
2。代餐餅干蛋白質(zhì)含量低，也易引起疲勞、記憶力減退、抵抗力低下等。
3。代餐餅干脂肪含量往往更高些，長期食用會(huì)增加罹患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。
吃代餐餅干減肥的真相 代餐餅干來輔助減肥的方法
來看看吃代餐的真相
1、什么是減肥代餐？
一般代餐食品具有高纖維、低熱量、易有持續(xù)飽腹感的特性，持續(xù)時(shí)間至少在 3 小時(shí)以上，一般人一餐熱量 攝取約 600~900 千卡，減肥代餐可以將熱量控制在 50 千卡左右，熱量 攝取小于需要量，達(dá)到減肥的目的，得到眾多減肥瘦身人士的喜愛和歡迎。
2、減肥代餐的原理是什么？
充分的飽腹感。代餐粉往往含有較高比例的膳食纖維，膳食纖維遇水會(huì)膨脹，因此食用減肥代餐粉較長時(shí)間內(nèi)不會(huì)感到饑餓。
低能量攝入。相比正常飲食，減肥代餐粉的能量 攝入往往只有 1/5 到 1/10，甚至更少。能量 攝入不足，日?；顒?dòng)的能量需要只能通過人體儲(chǔ)存的脂肪轉(zhuǎn)化而來，這樣，人自然就會(huì)變瘦。
3、代餐能代替正餐嗎？
人吃飯的目的不僅僅是為了吃飽，更重要的是要補(bǔ)充各種營養(yǎng)元素，由于市面上的減肥代餐品質(zhì)不一，而減肥代餐差不多只有這三種營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)單一，如果長期食用這些不正規(guī)的減肥代餐容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良等現(xiàn)象。
曾有病患餐餐吃代餐，吃出了低鉀血癥，因此，代餐不能餐餐吃，更不能代替正餐。
4、使用代餐減肥會(huì)不會(huì)影響健康？
從代餐的使用來看，若一天僅使用一餐代餐來取代正餐，只要注意其他兩餐的營養(yǎng)均衡狀況，基本上是不至于會(huì)影響到健康的;但若取代兩餐以上，或是雖然只取代一餐，但其他兩餐吃的熱量過低，就可能因熱量或營養(yǎng)不足而影響健康。
故建議還是以取代一餐為原則，并在另外兩餐時(shí)遵循3-4-7原則：以三餐為主，飯肉菜都吃的均衡食物(僅用代餐取代其中一餐);睡前四小時(shí)不要吃東西;每餐吃七八分飽~以求減重過程中飲食的均衡營養(yǎng)，并建立起良好的飲食習(xí)慣。
5、使用代餐減下來后，會(huì)不會(huì)復(fù)胖？
減肥完會(huì)不會(huì)復(fù)胖，重點(diǎn)在于是否有在減肥過程中建立良好的飲食習(xí)慣、是否養(yǎng)成正確的對(duì)待食物態(tài)度，及代謝是否有降低，而非有否使用代餐或其他減重輔助品。
也因此，在減肥過程中若要使用代餐的話，最適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ侨〈徊?，而不鼓?lì)取代兩頓正餐。因?yàn)楫?dāng)使用兩次以上代餐時(shí)，可能因總熱量 攝取過低而影響新陳代謝，也容易因壓抑過大而導(dǎo)致偶發(fā)性暴食，或減肥無法持久。此外，無法讓人在減肥過程中對(duì)食物養(yǎng)成正常心態(tài)并建立良好的飲食習(xí)慣，故不利減完后體重的維持。
