1、減少烹飪油的攝入
比如蔬菜的烹飪方法，大多數(shù)人都喜歡采用爆炒的方式就會(huì)吸入很多的油。此時(shí)把爆炒的方式換成少油的蒸煮方式這樣就能節(jié)省很多油的攝入。而一些魚類、肉類、蛋奶類都照常吃。那么就不用需要擔(dān)心是否會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的問題。如果你能長(zhǎng)期減少食物油的攝入，而其它的食物照常食用的話，對(duì)于健康來(lái)說(shuō)是有益無(wú)害的，而且這種節(jié)食減肥的方法比正常的那種節(jié)約主食攝入的方法好用太多了，而且還可以預(yù)防長(zhǎng)期體重反彈。
2、減少的是低營(yíng)養(yǎng)高熱量食物
大家知道糖類是零營(yíng)養(yǎng)且高熱量的食物，吃這種食物不僅飽腹感低熱量高，稍微一吃就相當(dāng)于吃進(jìn)去很多的肥肉對(duì)于減肥是很不利的。如果能減少這類食物的攝入比如薯片、蛋糕、餅干、甜甜圈等，其它的食物照樣吃。那么在同樣吃飽的情況下，也能很有效的預(yù)防肥胖，而且更加有利于健康。
3、如果減少的是主食的攝入
如果節(jié)食減少的是主食的攝入，那么就有可能導(dǎo)致熱量攝入不住新陳代謝下降的問題。不僅如此，還有可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良以及蛋白質(zhì)總量減少的情況。所以，就算是在減肥也不能不吃主食。
4、如果減少的是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
如果你選擇減少的是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，比如蛋奶類食物，那么就非常容易的導(dǎo)致蛋白質(zhì)的數(shù)量下降，也會(huì)導(dǎo)致一些維生素以及微量元素的供應(yīng)減少問題，這是犯了減肥中的大忌。所以不管減少什么都不要減少蛋白質(zhì)食物的攝入，減肥期間應(yīng)該做到低糖、低鹽的飲食生活，還有要保證蛋白質(zhì)的攝入。
這4點(diǎn)可以看出，節(jié)食減肥并不是都是錯(cuò)誤的減肥方法，前兩者可以幫助減肥，而后兩者則是會(huì)直接的導(dǎo)致減肥失敗，不僅如此，長(zhǎng)期不攝入主食還會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良以及基礎(chǔ)代謝率下降的危害。
