金色年華
原料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。
做法：將金瓜洗凈蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開后去籽;將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時將金瓜均勻切開即可。
減肥原理：南瓜富含淀粉、維生素A等N種營養(yǎng)素，有“蔬菜之王”的美稱。補 中益氣、與N種粗糧搭配，符合平衡膳食的營養(yǎng)原則，可以調(diào)理腸胃，具有排毒的作用。
芒果西米露
材料：芒果3個西米4小抓純凈水砂糖少許。
制法：西米煮至透明，關(guān)火，冷卻，芒果洗凈削成小塊，切下放入碗中，用勺碾得稍爛，取2/3處理好的芒果，加少量水、砂糖，放入料理機打成濃稠液體倒出，淋上剩下的1/3的芒果肉，和冷卻的西米粒，冷凍20分鐘即可
減肥原理：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫(yī)理論認(rèn)為，肥胖的病因是“濕”、“痰”、“水滯”所致，故芒果是瘦身輕身之果品。
枸杞銀耳木瓜羹
材料：銀耳枸杞冰糖木瓜蜂蜜
制法：銀耳泡熱水，浸泡2個小時，剪去蒂洗凈，加水放入高壓鍋，同時放點冰糖。高壓鍋工作的時候，洗干凈枸杞，用熱水稍許浸泡下，瀝干。等高壓鍋工作完畢，倒入枸杞，等待冷卻。然后裝碗后，放上木瓜和蜂蜜即可。
減肥原理：木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素?？蓭椭纸馊馊?，減低胃腸的工作量。
蠔油西蘭花杏鮑菇木耳
材料：西蘭花，杏鮑菇，木耳，蠔油，醬油，鹽，生粉
制法：蠔油，醬油，一點點水和鹽調(diào)在一起。用開水加一點鹽和油，煮開后燙一下西蘭花。(鹽和油能保證不變色)，木耳和杏鮑菇也是一樣的分別燙好。調(diào)好的蠔油汁和食材一起下鍋，炒2分鐘。生粉加一點點水，勾芡收汁。
減肥原理：蘭花杏鮑菇木耳中大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，容易被人體吸收，而且對拍水腫成效特別明顯。
