一、吃什么減肥？
多吃水果蔬菜，補充膳食纖維，給身體提供所需的均衡的營養(yǎng)，控制熱量!除此之外還要記得多喝水，千萬不可不吃早飯。
綠色蔬菜可以根據(jù)你愛吃的自己挑，不過做法是僅限于水煮、涼菜等清淡的，切忌油炸。
纖維素含量高熱量低的食物：西芹、黃瓜、白菜、菠菜、菜花、西紅柿等。
減肥水果：蘋果、檸檬、香蕉、菠蘿、草莓、獼猴桃、葡萄柚等等。
二、減肥什么不能吃？
轉(zhuǎn)切忌不要吃高脂肪，高熱量食物。日常生活中常見的有：油炸類食品、腌制類食品 、餅干巧克力類食品、汽水可樂類食品、燒烤類食品等等。
三、吃多少最合適？
減肥吃多少比較合適？這個問題要根據(jù)個人的肥胖程度：
輕度肥胖：主要控制食物中可吸收碳水化物的量，減少熱能攝入。
中度肥胖：必須嚴格控制飲食，按標準體重與活動情況計算每日所需熱能。
重度肥胖：這類患者宜先用低熱能飲食治療，每天熱能總量控制在1674～2511千焦(400～600千卡)，如無效時改用饑餓療法或間歇饑餓療法。饑餓療法開始時連續(xù)禁食7～14天，只給水、維生素和必要的無機鹽及微量元素。開始1～2天時病人常有饑餓感，之后可出現(xiàn)輕度的酮血癥，血壓下降，疲乏、無力等癥狀，因而必須在監(jiān)護的條件下進行禁食或進食。
開始禁食期，體重下降較快，每天下降在500克以上。接著可繼續(xù)采用低熱能或間歇饑餓療法來鞏固。也有一開始即用間歇饑餓療法，即在用低熱能食譜的過程中，每周間歇饑餓2天。用此法14天后，可使體重下降7300克左右。但有不少學者反對饑餓療法，認為在短期內(nèi)體重下降的同時，會導致體內(nèi)蛋白質(zhì)的耗損，易發(fā)生酮癥酸中毒，低血壓，情緒急躁，嘔吐惡心，神經(jīng)過敏等癥狀。故應權衡利弊，因人而異，慎重選用。
