豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質(zhì)含量更高于豆腐,且都是減肥最佳食品。 以下介紹幾種豆腐及其制品的吃法:
1、金銀豆腐
原料: 豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐頭裝)20只,蔥2根,水100克,湯料(粉狀)15克,醬油15克,砂糖4克,蔥油4克,淀粉少許調(diào)成漿狀。
推薦:以10天為一個(gè)循環(huán),可堅(jiān)持使用直到達(dá)到理想體重
2、核桃豆腐丸
原料: 豆腐250克,雞蛋2個(gè),面粉50克,色拉油500克,高湯500克,鹽、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各適量。
推薦:低脂、低熱量、低糖的五款美味飲食,讓你在營(yíng)養(yǎng)的攝取中享“瘦”
3、琵琶豆腐
原料: 南豆腐150克,瘦豬肉末100克,雞蛋2個(gè),淀粉、鹽水、料酒、 胡椒粉、味精、蔥、姜各適量,火腿絲、水發(fā)冬菇絲少許,紅葡萄酒100克,高湯500克。
4、雪菜豆腐湯
原料: 豆腐200克,雪里蕻100克,精鹽、蔥花、味精適量,色拉油50克。
豆腐中含大量的植物性蛋白質(zhì),吃進(jìn)肚里易飽經(jīng)餓,是優(yōu)點(diǎn)多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感,而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特別是針對(duì)腹部的脂肪尤其有效。讓我們一起來看看豆腐其它減脂食譜吧