首先早飯要吃好。人體最大消耗是在上午。
由于胃經(jīng)過(guò)一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那么整個(gè)上午的活動(dòng)所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足營(yíng)養(yǎng)需要。
長(zhǎng)期下去容易引起急性胃炎、胃擴(kuò)張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等，所以早飯是必不可少的。
其次控制主食，限制甜食。
主食可采用遞減法，一日三餐減去50克。逐步將主食控制在250克到300克左右，如麥、米和一些雜糧可選用，但食量必須嚴(yán)格限制，養(yǎng)成吃七八分飽的習(xí)慣。
對(duì)含淀粉過(guò)多和味甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食等盡量少吃。
副食可采用瘦肉、魚(yú)、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
第三養(yǎng)成喝湯的習(xí)慣。
研究發(fā)現(xiàn)，湯是一種良好的食欲抑制劑，因此，肥胖者可采用喝湯來(lái)減肥。在平時(shí)就餐時(shí)多喝些湯，以減少主食的攝入量，從而達(dá)到減肥目的。
此外，想減肥的人要少飲酒。酒中的主要成分是酒精，酒精熱量高且能促進(jìn)脂肪的體內(nèi)沉積。
蛋白質(zhì)和糖類(lèi)及脂肪雖然也同樣能產(chǎn)生熱量，但它們含有對(duì)人體有益的成分，而酒精則只含有熱量，這種熱量一味地使人發(fā)胖。
