瘦身沙拉吃出魔鬼好身材
夏季要想減肥，除了合理的運動之外，還少不了夏季減肥美食，夏季減肥美食有很多，比如各種應季蔬菜、水果等，都可以通過不妨的烹制方式做出不同的夏季減肥美食。
特別是清爽可口的水果蔬菜沙拉只要搭配正確，也是一種有效的減肥方法。下面教你幾種不同的沙拉食譜，堅持食用，窈窕身材不再是夢！
果仁黑米沙拉
制作方法：
取220克黑米，煮熟;120克根類蔬菜和1只青椒功切碎，果仁(榛子、杏仁)25克切碎，25克葡萄干。
把上述原料混合攪拌，澆上調料即可。
核桃無花果沙拉
取半個根類蔬菜，3個胡蘿卜，1只蔥頭，1只蘋果，全部切碎;125克新鮮無花果或無花果干，切成條狀;2個甜蘋果切碎，1個橘子絞汁;125克核桃仁。把根類蔬菜、胡蘿卜、熟蘋果混在一起，加入酸奶或豆腐調勻;然后將無花果條、甜蘋果撒在表面上，橘汁澆在上面，再將核桃仁撒在沙拉表面，即成。
制作方法：
這種沙拉總是讓人垂涎欲滴，不過最好選擇剛開始上市時的土豆。
取450克新鮮土豆，2湯匙切好的新鮮薄荷，豆腐調料。
先將土豆置于鹽開水中煮軟，切碎，瀝去水分，晾涼，切成小碎片，與薄荷和豆腐調料拌好，放入冰箱，吃時取出即可。
胡蘿卜蘋果沙拉
制作方法：
半只檸檬，絞取汁;450克胡蘿卜，切小片;半棵萵苣，洗凈，切片，撕成條狀;3湯匙無核葡萄干，2湯匙碎果仁。將檸檬汁撒在蘋果上，防止變色;將胡蘿卜、葡萄干及果仁拌勻。將萵苣擺在大碗內，將胡蘿卜、果仁及蘋果混合物倒入碗內，加香醋作調料。
取半棵萵苣，洗凈，切成條狀;1把芹菜，洗凈，切小段;2只小葫蘆，切碎;4只西紅柿，切成片;葵花子適量。上述原料混合后，加香醋、豆腐作調料。也可選用其他蔬菜的葉子，如芹菜葉等粗纖維蔬菜的葉子。在沙拉中可加果仁。
